パパイヤは、パパイア科パパイア属の常緑小高木。黄色く熟した実は果実として食されるますが、沖縄などでは熟す前の青い状態のものを野菜として調理します。

お茶としてはこの青パパイヤを使用します。含有するパパイン酵素がたんぱく質の分解を促進し、ビタミンCがコラーゲンの生成を補助するため、美肌やダイエットに効果を発揮するとされます。

またパパイン酵素やビタミンC、ペクチンなどの作用で、コレステロールを抑制し血行が促進されるため、糖尿病の予防や冷え性の改善効果があるとされます。

若干の苦みと青臭さが感じられますが、気になるほどではなくスッキリ飲めるお茶です。