ナタマメは、マメ科ナタマメ属の一年草。名前の由来は、サヤの形が鉈に似ているため。ナタマメには「鉈豆」「刀豆」などの漢字があてられます。

ナタマメに含有されるカナバニンには膿を排出する作用や炎症を鎮める作用などがあり、歯周病や蓄膿症などに効果を発揮すると言われます。

コンカナバリンAには免疫力を向上させる働きがあります。更にウレアーゼの作用と合わせて、血中の尿素や老廃物を分解・排泄して肝臓や腎臓の働きをサポートし、改善させていくとされます。

その他、食物繊維やポリフェノール、サポニンなども豊富で、身体を中から綺麗にしてくれます。

香ばしいお茶で後味にうっすら甘みが感じられ、柔らかい飲み口です。すっきりしていて、非常に飲みやすいです。