オカラ茶は、豆腐を作る際の副産物であるオカラを焙煎したものから作られる健康茶です。なかなか量を食べられないオカラの栄養分を、効率的に摂取することが可能になります。

オカラには、大豆たんぱく質とイソフラボンが豊富に含有されており、血中コレステロールを抑制する作用などで、動脈硬化やがんの予防に対し効果が期待できます。

イソフラボンには他にも、コラーゲンの生成を促す美肌効果や、更年期障害の予防といった効果もあるようです。

またサポニンが脂肪の吸収を抑制し、食物繊維も豊富に含有することから、ダイエットにも効果があるとされます。

香ばしく、口当たりが非常にまろやかで優しいお茶です。イメージとしては、柔らかな麦茶やほうじ茶といった感覚でしょうか。