月桃（ゲットウ）はショウガ科ハナミョウガ属の多年草。熱帯から亜熱帯に多くみられ、国内では主に沖縄に自生しています。沖縄の菓子であるムーチー（鬼餅）は、この葉で包んで蒸したものです。

抗酸化作用のあるポリフェノールとデヒドロカワインを多量に含み、胃腸の潰瘍や動脈硬化を予防してくれます。

食物繊維やミネラルも多いことから血圧や血糖値を抑え、ポリフェノールの抗酸化力と相まってダイエットにも効果的です。

味に多少の渋さがあるが、香りに甘さを感じます。後味には清涼感が非常に強く、爽やかな飲み口です。